Vallejo Gourmet es un jamón de autor certificado por el consejo regulador “Jamón de Trevélez' edición limitada (solo 1.500 jamones). Elaborado a partir de un cerdo inglés, su carne es especialmente sabrosa y suave, conteniendo entre un 3 º/o y 4º/o más de grasa infiltrada que los cerdos estándar; de gran sabor, y un aroma y textura que recuerda a los jamones curados antiguamente ya que la alimentación recibida por estos cerdos es totalmente natural, con cereales tradicionales como la cebada y el trigo, de 17 meses de curación.
Detalles ¡OFERTA! JAMON VALLEJO GOURMET etiqueta azul.- 17 a 20 meses de curación. DE 7,5 a 8 kg pieza
